Berkreasi Tanpa Batas

camilan yang mengenyangkan kroket nasi ini bisa jadi pilihan. Isian daging ayam dan sayuran membuat kroket ini jadi lengkap nutrisinya. Aplagi tambahan keju yang mulur lembut di dalamnya. Nyam-nyam, gurih-gurih enak!
Bahan:

• 20 g mentega
• 20 g bawang bombay, cincang halus
• 50 g daging ayam cincang halus
• 50 g wortel, cincang kasar
• 1 sdm daun bawang iris halus
• 1 sdm tepung terigu
• 250 ml susu cair
• 150 g nasi putih
• 1 butir telur ayam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt pala bubuk
• 1 sdt mustard pasta
• 1 sdt garam
• 150 g keju mozzarella, potong kecil
• minyak goreng
• Lapisan:
• 150 g tepung panir
• 1 butir telur ayam

Cara Membuat:

• Tumis bawang bombay hingga layu.
• Masukkan daging ayam, aduk hingga kaku.
• Tambahkan daun bawang dan wortel, aduk hingga layu.
• Taburi tepung terigu, aduk hingga rata.
• Tuangi susu, didihkan.
• Tambahkan merica, pala, mustard dan garam.
• Masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata. Matikan api.
• Tambahkan telur, aduk hingga rata. Dinginkan.
• Bentuk adonan menjadi bola-bola berukuran sedang.
• Pipihkan, isi dengan beberapa potong keju mozzarella.
• Bulatkan dan bentuk adonan menjadi bulatan panjang.
• Celupkan dalam telur kocok lalu lapisi dengan tepung panir.
• Biarkan beberapa saat lalu goreng dalam minyak panas dan banyak.
• Sajikan hangat dengan mustard.

Sajian untuk 10 porsi.

Kalau biasanya Anda memesan menu ini di restoran, sekali-sekali buatlah sendiri supaya lebih puas makannya. Ayam yang gurih empuk dicocol dengan sambal mangga yang pedas menggigit. Nasi hangat dan lalap sayuran akan jadi pasangan pas buat menikmati ayam ini.
Bahan:

• 1 ekor ayam jantan, potong menjadi 4 bagian
• 750 ml air kelapa
• 1 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 1 batang serai, memarkan
• Haluskan:
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• ½ sdt merica butiran
• ½ sdt ketumbar
• 2 cm kunyit
• 2 sdt garam
• Sambal:
• 1 buah jeruk limau
• 50 g mangga muda, serut halus
• Haluskan:
• 5 buah cabai merah keriting
• 3 buah cabai rawit merah
• ½ sdt terasi goreng
• 1 sdt garam
• 1 butir tomat hijau
• Pelengkap:
• lalapan segar

Cara Membuat:

• Rebus air kelapa bersama bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai hingga ayam empuk dan kuahnya habis.
• Angkat ayam dan tiriskan.
• Panaskan minyak banyak di atas api sedang.
• Goreng ayam hingga kuning keemasan lalu tiriskan.
• Penyajian:
• Taruh sambal di piring saji. Beri air jeruk limau.
• Taruh ayam goreng di atas sambal.
• Tekan-tekan hingga agak memar.
• Taruh mangga serut dan lalapan di sisinya.
• Sajikaan segera.

Sajian untuk 4 porsi.

Selasa, 30/10/2012 15:27 WIB

Musim ini harga tiket NBA mengalami penurunan hingga 7,8 persen atau rata-rata sebesar 123,53 dolar, setelah pada musim lalu naik 1,7 persen atau menjadi 133,99 dolar per game.

Kendati demikian, berdasarkan data statistik yang diolah oleh Chris Matcovich, direktur TiqIQ (situs yang melansir harga-harga tiket seluruh pertunjukan di Amerika Serikat) bagian data dan komuniasi, di balik penurunan tersebut terdapat sebuah fakta kontradiktif.

Sebabnya, dalam beberapa pertandingan matchcups tertentu, harga tiket justru mengalami lonjakan drastis hingga 400 persen atau lebih.

Berikut ini 10 harga tiket pertandingan NBA paling mahal musim 2012-2013 yang dilansir CNBC berdasarkan data TiqIQ. Sebagai catatan, harga tiket NBA ini didasari pada rata-rata penjualan tiket melalui situs-situs pemesanan tiket online seperti eBay, StubHub, dan TicketNetwork:

* Kurs saat ini 1 dolar AS = Rp 9.600

Mencium aroma wangi beef hotplate ini pastinya langsung lapar. Selain dagingnya empuk, diberi paduan paprika dan bawang bombay yang renyah. Bumbunya juga kaya rempah. Daun kari segar  menambah harum sajian daging yang gurih enak ini.
Bahan:

• 250 g daging has sapi/tenderloin, potong dadu 2x1 cm
• Bumbu:
• 2 sdm minyak sayur
• 20 g bawang bombay, iris kasar
• 50 g paprika, merah, iris kasar
• 50 g paprika hijau, iris kasar
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 2 sdm kecap asin
• 1/2 sdt merica hitam, memarkan agak halus
• 1 sdt garan
• 5 lembar daun kari segar

Cara Membuat:

• Bumbu:
• Tumis bawang bombay hingga layu.
• Masukkan paprika merah dan hijau, aduk hingga layu.
• Tambahkan potongan daging, aduk cepat.
• Besarkan api, tambahkan bumbu dan aduk cepat hingga rata.
• Taburi daun kari, aduk hingga layu.
• Siapkan hotplate yang sudah dipanaskan.
• Tuangkan daging ke atas hotplate dan sajikan segera.

Sajian untuk 4 porsi.

Minggu, 7 April 2013 00:58 WIB

 
Jakarta  - Lima rekor nasional dan satu limit dunia terpecahkan pada hari terakhir Kejuaraan Nasional Atletik Junior dan Remaja 2013 yang diadakan Pengurus Besar Persatuan Atletik Seluruh Indonesia di Stadion Madya Senayan Jakarta, Sabtu.

Pada pukul 7.15 WIB Ragil Wahyu asal Jawa Barat memecahkan rekor 3.000 meter jalan cepat remaja putra dengan catatan waktu 14 menit 14,37 detik atau memecahkan rekor nasional sebelumnya atas nama M Supriyanto 15 menit 14,92 detik.

Pada nomor lompat tinggi galah, Jelita Nara Idea dari Jakarta memecahkan rekor yang diraihnya pada Jatim Terbuka 2013 dengan lompatan tertinggi 3,25 meter. Di Jatim Terbuka, Jelita mencatat lompatan tertinggi 3,20 meter.

Roni Sisko asal Jawa Timur juga memecahkan rekor tolak peluru remaja putra dengan lemparan sejauh 16,53 meter atau melampaui rekor yang dibuat Nata Hani Sugara sejauh 15,63 meter.

Roni menyisihkan Igo Fransisco asal Sumatera Barat dan M Haryono dari Banteng masing-masing dengan tolakan sejauh 13,12 meter dan 12,18 meter.

Nomor lari 1.500 meter remaja putra juga terjadi pemecahan rekoroleh Beni Santoso asal Jawa Tengah dengan waktu 4 menit 04,48 detik atau memecahkan catatan waktu yang dibuat Endro Kusworo 4 menit 05,86 detik.

Fitria Abjan dari Maluku Utara juga mempertajam lemparannya pada nomor Lempar Lembing Remaja Putri sejauh 42,43 meter yang memperbaiki lemparannya pasa Kejurnas Atletik Junior dan Remaja tahun lalu sejauh 39,28 meter pada 14 April 2012.

Sementara itu, Sudirman Hadi mencapai limit dunia dalam nomor lari 100 meter remaja putra di Kejurnas tersebut dengan waktu 10,96 detik. Pada babak kualifikasi nomor ini, Sudirman sudah mencapai limit dunia dengan waktu 11,15 detik namun diperbaikinya pada babak final.

Di akhir Kejurnas, Jawa Timur menjadi juara umum dengan 14 emas, 11 perak dan 11 perunggu atau total 36 medali, disusul Jawa Barat dengan 13 emas, 13 perak dan 3 perunggu atau total 29 medali, sedangkan DKI Jakarta menempati peringkat tiga dengan 11 emas, 12 perak, dan 4 perunggu atau total 27 medali.